家で楽しむ、日本酒初心者にもおススメ！な新潟日本酒。
こんにちは、日本酒初心者だけど日本酒に挑戦してみたい！日本酒が好きだけど、お酒に弱い。そんな人におすすめの新潟日本酒を酒匠山岸さんに聞いてみました！
日本酒は割り方が様々、カクテル風の日本酒なども楽しめます！
日本酒に挑戦してみたいけど、お酒に強くない人って意外といるんですよね。日本酒はアルコール度がビールや酎ハイと比べると高く、少量でも酔ってしまいます。
今回は新潟の地酒のいろいろな割方を紹介します。
炭酸+大葉（+お好みでレモン）
炭酸だけなら、よくある飲み方ですね。そこに大葉を入れると、日本酒版モヒートのようなテイストになります。
お好みでレモンを入れるとさらにさっぱりしておいしい。
もちろん全部の日本酒に合うわけではないけど、酸味のある日本酒だとカクテルっぽさが増します。「kamosumori」のお酒がそうですね。
あとは、端麗辛口の日本酒「麒麟山」だと、すっきりさっぱりしていて夏にぴったり。
ドクダミ茶（お茶）
あと、合う合わないが分かれやすいけどお茶も合います。
香りが華やかなお酒、例えば「松乃井の純米吟醸」にドクダミ茶。
これはぜひワイングラスで飲んでほしいですね！
フルーツ
これは王道の楽しみ方、割方といってもアルコール度数が低くなるわけではないけど、初心者に飲みやすい飲み方です。
フルーツは何でも合うと思います。ちなみにちょうどこの前、スーパーでメロンを買ってメロンの器に日本酒を入れて飲みました！笑フルーティーでリッチです。
もちろん、日本酒をそのまま楽しむのもいいですが、変わり種を試してみるのもいいですね♪
いろんな割り方で日本酒をもっと楽しんでいきましょう！
