プレゼントに春を楽しむ新潟日本酒を、2020年春版
なかなかお出かけができない今、”家飲み”が流行っているとのこと。ということで今回は、酒匠である山岸さんに春に飲みたい、新潟の日本酒を教えてもらいました。家族やお酒好きの友人、ご自分へのプレゼントでも！今回はネットでも買えるような日本酒をご紹介します。
【松乃井 純米吟醸 （松乃井酒造）】
松乃井酒造「松乃井 純米吟醸」
松乃井 純米吟醸、どういう日本酒ですか？
松乃井酒造さんは、新潟十日町の地元の酒蔵です。今回紹介したこの「松乃井 純米吟醸」はリンゴのような華やかな香りが特徴のお酒なんです。口あたりも柔らかで、飲みやすい日本酒なので、初心者にもおすすめ。なぜ春におススメかというと・・・華やかな香りが気分をあげてくれる！という気分的なものもありますが、香りのある山菜のお料理にもとっても合うんです！是非、ワイングラスで楽しんでほしいです。
松乃井 純米吟醸と一緒に食べるお料理、おススメありますか？
華やかな香りのお料理とは相性抜群です。わかりやすく、香りを引き上げてくれる。例えば、桜鯛のカルパッチョ。ディルや大葉、少し香りのあるハーブを散らして、オリーブオイルをくるりとかける。そしてやっぱり春なので、山菜。ふきのとうの天ぷらとかだとサクッと作れるし簡単。山菜は今ではネットでも買えるみたいですね！大型スーパーなら山菜は売っているけど・・・首都圏だと入手が難しいかも。
今回は、春を楽しむ新潟の日本酒、2020年春版をご紹介しました！確かに今は”家飲み”や”おうち花見”など自宅で過ごすなど、、でもちょっとトクベツな”家飲み”や”おうち花見”をするのもいいですね！今回はネットで買えるので、自分でも買いやすい、人にプレゼントもしやすい、春を感じる日本酒をご紹介しました！
▼松乃井酒造 「松乃井 純米吟醸」はこちらから購入できます。
この度、玉城屋・醸す森オンラインショップができたそうです。
これからは玉城屋で飲んだ日本酒もこちらより購入できるとか。
まだまだ商品は追加途中なので、また改めてご紹介します。
