【平日東京生活】シニアソムリエの一日

みなさんこんにちは！
スーパーソムリエの小野塚です。
前回は週末の1日の様子をお伝えしましたので、今回は東京での1日を皆さんにお伝えしたいと思います。

出勤！

会社に着くまでの道のりは中々きついですぞ。
東京で生活するには満員電車という試練を乗り越えねばなりません。

午前中

<会社からの風景＞
ワインの情報メディア「ソムリン」活動を行っていますので、
午前中はデジタルマーケティング会社で働きながら勉強させていただいております。
いや～いい眺めですな～!
仕事もはかどります。

退勤＆午後の活動

午後の活動はワインの情報収集！！
平日は毎日といっていいほどワインの輸入元さんが「試飲会」を開催しております。
場所も様々、レストランだったり、ホテルだったり、
多いときは1日で5～6件も！
味覚、嗅覚、体力が必要なので、風邪など引けません٩( ᐛ )و

試飲会の参加の仕方（飲食関係に従事している方）

・ワインを吐き出す用の紙コップを持参するとスムーズです。
・ワインを注いだら2～3歩下がると他の方の迷惑になりません。
試飲会に特にルールはありませんが、上記を行っていただければワインもしっかり試飲でき、最高の時間を過ごせます！

試飲会の内容

平均1日100～200種のワインを試飲します、過去最高は1日で800種類！年間で3万本ほどになります。
味はもちろんですが、価格や何の料理に合わせたいかを考えながら試飲。
（1日に1〜2本、目当てのワインに出会えると嬉しいです。）
独自の採点基準で1本ずつ点数付けし、情報公開したり、ワインの相談を受けたときにすぐ対応できるようにしております。

試飲会終了後

〈東京の景観も素晴らしいですな〜。（自宅ではありません）〉

試飲会終了でほとんど1日の活動は終わりますが、そのままワイン会などを開催したりします。
ワイン会に参加したい！
ワイン会開催の手伝いをして欲しい！
そんな方は「ソムリン」にご連絡ください！

終わりに

ほとんど飲んでるだけなのでは？と思われがちですが(^O^)
ワインの試飲は集中力と体力を使うので、自宅に帰った時にはヘトヘトなんです。
こんな感じで、美味しいワインを頑張って探しているので、ぜひ「酒の宿 玉城屋」でワインを試してみて下さい！

小野塚