【メディア掲載情報】シェフ/地方のレストランを訪ねて

シェフ向けの技術知識専門誌『シェフ』120号にて、玉城屋 4代目・山岸の日本酒ペアリングと、料理長・栗山のお料理をご紹介いただきました。


素晴らしいページの数々にスタッフ一同、感動です。

ぜひ、お手に取って見てみてください♪