日本酒ラインナップ～日本酒冷蔵庫、入りました！～

Posted 2016年12月13日 by tamakiya

日本酒ラインナップ～日本酒冷蔵庫、入りました！～ ダイニングルームに提供用の日本酒冷蔵庫を入れてみました。 保管用はまた別管理してますが、実際にラベルも見ていただいた方が楽しいかなって♪ 当館の日本酒ですが、今、こんな感… もっと読む »

【日本酒の世界】「辛口の日本酒ください」って言ってしまってないですか？

Posted 2016年11月1日 by tamakiya

【日本酒の世界】「辛口の日本酒ください」って言ってしまってないですか？ 「日本酒って銘柄がたくさんありすぎて、どんなお酒を頼んだらいいかわかんない！」 そんなとき、お店のスタッフの方に「辛口の日本酒ください」って言ってし… もっと読む »

熟成酒の世界

Posted 2016年7月22日 by tamakiya

熟成酒の世界 今回は玉城屋旅館で提供している日本酒のご紹介。 吟醸「松乃井」14年熟成酒。 地元新潟十日町の吟醸酒ですが、まさかの14年古酒。 日本酒の熟成について考えさせられる面白いお酒です。 まろやかで紹興酒を少し感… もっと読む »