【蔵元を囲む会】阿部酒造×フレンチ 日本酒ペアリングナイト やります！！ ５月２５日（金）、一夜限りの特別イベントを開催します！ 酒の宿玉城屋 初の蔵元イベントは、柏崎の小さな酒蔵「阿部酒造」。 当館でファンになる方が続… もっと読む »
【蔵元を囲む会】阿部酒造×フレンチ 日本酒ペアリングナイト やります！！
【蔵元を囲む会】阿部酒造×フレンチ 日本酒ペアリングナイト やります！！ ５月２５日（金）、一夜限りの特別イベントを開催します！ 酒の宿玉城屋 初の蔵元イベントは、柏崎の小さな酒蔵「阿部酒造」。 当館でファンになる方が続… もっと読む »
【新潟地酒】阿部酒造 6代目杜氏 に日本酒ワインペアリング＠松之山温泉 酒の宿 玉城屋旅館
【新潟地酒】阿部酒造 6代目杜氏 に日本酒ワインペアリング＠松之山温泉 酒の宿 玉城屋旅館 「阿部酒造」ってご存知でしょうか？柏崎にあるとても小さな酒蔵。 年間生産量はわずか96石（一升瓶換算で9,600本） 「あべ」シ… もっと読む »
日本酒リスト＆ワインリスト公開@新潟 松之山温泉 玉城屋旅館
日本酒リスト＆ワインリスト公開♪@新潟 松之山温泉 玉城屋旅館 「酒の宿」としてスタートして１年。 日本酒は新潟地酒100種類程度 そして、実はワインも100種類程度のご用意がございます。 とは言っても、、 どんなお酒が… もっと読む »
【日本酒講座２】日本酒の楽しみ方（酒器）～SAKE DIPLOMA対策にも～
【日本酒講座２】日本酒の楽しみ方（酒器）～SAKE DIPLOMA対策にも～ 少し間があいてしまいましたが、≪日本酒講座 第２回≫。 第１回は＜日本酒の分類＞についてお話させていただきました。 ⇒【日本酒講座１】日本酒の… もっと読む »
【日本酒講座１】日本酒の分類 （特定名称酒・香味タイプ別分類）
【日本酒講座１】日本酒の分類（特定名称酒・香味タイプ別分類） 日本ソムリエ協会が今年「J.S.A SAKE DIPLOMA」という新しい認定制度を発表しました。 そして、実は私も今、教本を開いたところなのですが、ついでに… もっと読む »
【特別企画】パーカーポイント最高得点酒飲み比べ＜亀の翁 純米大吟醸３年熟成＞ほか
【特別企画】パーカーポイント最高得点酒飲み比べ＜亀の翁 純米大吟醸３年熟成＞ほか ワインがお好きな方なら、パーカーポイントという言葉を聞いたことがある人も多いのでは？ 2016年、初めて日本酒の世界にもパーカーポイントが… もっと読む »
誰でも酒蔵見学ができる蔵「玉川酒造」～最高金賞酒【イットキー】の会～
誰でも酒蔵見学ができる蔵「玉川酒造」～最高金賞酒【イットキー】の会～ 先日、十日町市にある「いこて」で開催された「玉川酒造さんの会」へお呼ばれして、参加してきました＾＾ ワイングラスで美味しい日本酒アワード 本年度の最高… もっと読む »
あおい有紀さんと行く日本酒の旅～鶴齢・松乃井・八海山＆玉城屋旅館～
あおい有紀さんと行く日本酒の旅～鶴齢・松乃井・八海山＆玉城屋旅館～ 少し前のことになりますが、２月25日～26日にかけて、フリーアナウンサーで酒サムライでもある「あおい有紀さんと行く日本酒の旅」が開催されました♪ あおい… もっと読む »
【酒蔵探訪】八海醸造 八海山酒蔵見学１♪「浩和蔵・吟醸蔵」
【酒蔵探訪】八海醸造 八海山酒蔵見学１♪「浩和蔵・吟醸蔵」 新潟を代表する日本酒の一つ、八海山。 新潟県南魚沼市、六日町の近くに「本社」、そして酒と食を楽しむことができる施設「魚沼の里」があります。 今回はご厚意で一般公… もっと読む »
【酒蔵探訪】松乃井酒造、酒蔵見学
【酒蔵探訪】松乃井酒造、酒蔵見学 当館から一番近い地元十日町市の酒蔵、松乃井酒造。 なかなか関東圏では見かけることも少ない地元で愛されているお酒の酒蔵さんです！ 今回はその酒蔵を拝見させていただくという、貴重な機会を頂き… もっと読む »
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