ノンアルコールペアリング

Posted 2024年7月2日 by tamakiya

ノンアルコールペアリング 玉城屋でも始まりました！！ アルコールが苦手な方や体調に合わせてノンアルコールで楽しみたい方にも、お料理に合わせたノンアルコールペアリングをご用意させていただきます。 ご希望の方は事前にお問い合… もっと読む »

金継ぎ

Posted 2024年7月2日 by tamakiya

金継ぎ 昨年十日町の陶芸家#村山大介 さんに教えていただいた金継ぎ。 器への愛着がどんどん増していきます♪ #金継ぎ #村山大介陶芸研究所 #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #温泉旅館 #フランス料理 … もっと読む »

加工用の越後姫

Posted 2024年7月2日 by tamakiya

加工用の越後姫 ソースやジャム、セミドライ等。 シーズンが終わってしまう前に越後姫の美味しさを閉じこめます🍓 #鈴木美香さんの越後姫 #越後姫 #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #温泉旅館 #フランス料… もっと読む »

【Matsunoyama Sustainable Dining in 美人林 2024】

Posted 2024年7月2日 by tamakiya

【Matsunoyama Sustainable Dining in 美人林 2024】 〜満席となりました as of 2024/5/18〜 今年も奇跡の七夕、松之山ダイニングの開催が決定いたしました♪ ぜひ、プロフィ… もっと読む »

のんべえ18種類

Posted 2024年7月2日 by tamakiya

のんべえ18種類 バラエティに富んだ新潟地酒18種類をお2人でシェアしていただくプランです。 酒蔵さんと共同開発した酒の宿 玉城屋でしかお楽しみいただけないお酒も必ず含まれており、より多くの新潟地酒を楽しみたい方にぴった… もっと読む »

露天風呂

Posted 2024年7月2日 by tamakiya

露天風呂 新緑が気持ち良い季節になりました🌱 #檜風呂 #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #フランス料理 #日本酒ペアリング #温泉旅館

kamosumori

Posted 2024年7月2日 by tamakiya

kamosumori #kamosumori #醸す森 #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #日本酒ペアリング

玉城屋春の風物詩

Posted 2024年7月2日 by tamakiya

玉城屋春の風物詩 栗山が料理長に就任した2018年から毎年作り続けている、松之山の春を告げる一皿です。 雪下人参のムース 南蛮海老と蕗の薹 甲殻のジュレ 蕗の薹には少しの味噌を忍ばせこの土地らしい一品に。 ぜひ器の底から… もっと読む »

あべと山菜

Posted 2024年7月2日 by tamakiya

あべと山菜 #山菜 #阿部酒造 #柏崎 #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #日本酒ペアリング #フランス料理

Welcome sweets of the day

Posted 2024年4月19日 by tamakiya

Welcome sweets of the day #越後姫 #苺のタルト #鈴木美香さん #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #温泉旅館 #フランス料理