きのこのデザート

Posted 2025年2月3日 by tamakiya

きのこのデザート 今年は一層きのこに魅力されているシェフ。 山で出会った、「ニカワチャワンタケ」という”もちぷる”食感のきのこをデザートとして提供しております。 ぜひ今だけのきのこデザートをお楽しみください♪ #ニカワチ… もっと読む »

朝堀り生姜の妻有ポーク巻き

Posted 2025年2月3日 by tamakiya

朝堀り生姜の妻有ポーク巻き みんな大好き生姜の豚バラ巻き！ 今しかお楽しみいただくことができない朝堀り生姜 完熟神楽南蛮で仕込んだ自家製アリッサソースでお楽しみください🫑 #谷中生姜 #妻有ポーク #神楽南蛮 #酒の… もっと読む »

干し柿

Posted 2025年2月3日 by tamakiya

干し柿 今年もこの季節がやってきました ここからモミモミしながら柔らかくねっとりした干し柿に仕上げていきます。 #干し柿 #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #温泉旅館 #フランス料理

November

Posted 2025年2月3日 by tamakiya

November 11月の玉城屋、ダイニングからの景色 #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #温泉旅館

酒の宿 玉城屋

Posted 2025年2月3日 by tamakiya

酒の宿 玉城屋 オーナー山岸が厳選した日本酒を心ゆくまでお楽しみください #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #新潟旅行 #温泉旅館 #日本酒好き

ペアリング

Posted 2025年2月3日 by tamakiya

ペアリング 日本酒、ワイン、ノンアルコール その日の気分でお好みのペアリングをお楽しみください♪ #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #温泉旅館 #ペアリング

酒の宿

Posted 2025年2月3日 by tamakiya

酒の宿 お好みに合わせて楽しい日本酒をご用意させていただきます♪ #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #温泉旅館 #日本酒好きな人と繋がりたい

ジビエ始まっています

Posted 2025年2月3日 by tamakiya

ジビエ始まっています 狩猟期間に入り、時間を見つけては狩猟の大先輩方と山へ入っています。 この冬は例年よりしっかりとジビエを準備してお待ちしておりますので、ぜひこの地域ならではの山の恵みを楽しんでいただければ嬉しいです… もっと読む »

コンブチャ

Posted 2025年2月3日 by tamakiya

コンブチャ ノンアルコールペアリングで登場するコンブチャ♪ 様々なお茶やフレーバーでお楽しみいただいています。 #コンブチャ #スコビー #マザー #ノンアルコールペアリング #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新… もっと読む »

新津焼き

Posted 2025年2月3日 by tamakiya

新津焼き もえぎ陶房さんより、たくさんの動物おちょこが届きました お土産として連れて帰っていただくこともできますので、気になった方はスタッフまでお声掛けください♪ 「もえぎ陶房」押味さん、いつも素敵な器をありがとうござ… もっと読む »