【テレビ新潟:武蔵野酒造×酒の宿玉城屋】新しい日本酒を特集してもらいました

武蔵野酒造の荻原さんと出会い、同い年ということが判明した昨年の春夏（？）の頃、 こんなお酒が欲しいなーと話をしていたら、なんと形にしてくれました＾＾

カーブドッチ赤ワイン樽熟成の日本酒。
酸味も樽のニュアンスもある面白いお酒に仕上がりました。

そしてこれがかなり美味しいです！！

量が少ないので、今は、日本酒ペアリングのコースの中でのみ、ご提供しています。

今回はTENY（テレビ新潟）さんが「新潟清酒の可能性」という特集の中で紹介してくださいました。
いつまで見れるのかわかりませんが、yahoo newsで動画も見れましたので、もしよかったご覧ください。

⇒yahoo newsの動画はこちら【おそらく期間限定】

日本酒としての販売は既に完売しており、次回は2022年11月中旬以降の予定とのことです。
酒の宿玉城屋では、在庫がなくなるまでペアリングディナーにてご用意しておりますので、もしよかったら試しに来ていただけたら嬉しいです。
そして料理内容によってはご用意しない場合もありますので、試してみたい方は最初にお声掛けください。



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