【たまきや食材探しの旅】6月海編エピソード２

みなさんこんにちは。
スーパーソムリエの小野塚です。
今回も食材調達先は「海」！！
先日のイワシのバカ釣れが頭から離れず、海釣りにハマってしまったスタッフ一同。 僕「裕一さん（4代目）、また海で食材を調達してきても良いでしょうか？」
4代目「行ってらっしゃい！、おっきいのお願いしま〜す。」
僕「承知しました！」
4代目の許可をいただき、明日も海へ向かいます！

前回より早めに起床！

セットした目覚ましが鳴り、２時半起床。
外は満天の星空、天候の心配はなし！
栗山シェフ、井坂コンシェルジュに連絡。
僕「起きてますか？」
お２人「起きてます！」
前回は３時起床、３時半出発だったので、30分早く港へ向かいました。

ハマってしまったので

<釣り道具一式を購入する２人の様子＞
釣り具の店員さんに相談したら、細かくサポートしてくれました。

期待を胸に

新しい釣り竿を手に魚釣りスタート！！
記念すべき最初の魚 アジきました〜！ アイナメも釣れました。
が、その後あまり続かず...
＜魚は沢山みえるんですけどね...＞
悔しいけど玉城屋へ戻りますか〜！！

釣果

結果、小アジ５匹、アイナメ２匹、ヒイラギ２匹。（井坂さんの魚は魚のエサとなりました。）
早起きしたのにな〜。

料理

玉城屋ではお出しできるレベルではなかったので賄いに！
シェフの作ったスパイシーな衣が絶妙なうまさ！
ローヌのヴィオニエと合いそうです(^｡^)
僕「裕一さん、お時間もらったのにこのような結果に終わってしまいすみません。」
4代目「うん、でも、美味しいよ〜。」
僕「ありがとうございます！また頑張ります！」
4代目「頑張って〜。」

終わりに

今回は自然の怖さを思い知りました。
これにめげず、大漁の鰯の思い出は忘れ、心機一転頑張ります！！
そろそろ山の様子も気になりますので、次回は山に向かおうかと思います。
それでは皆さん、次回の【食材探しの旅】をお楽しみに〜。

小野塚