吉乃川 玉城屋監修「睡夢(すいむ) くま」
純米大吟醸酒をシェリー樽に4ヵ月熟成させ、お酒に樽の香りが移った頃瓶詰めいたしました。
外観はイエローゴールド。香りは濃縮したレーズンや完熟りんごのような果実味、蜂蜜やラム酒、発酵バター、アーモンドのようなナッツのニュアンス、甘やかで妖艶な香りが広がります。味わいは丸くなめらか。ドライながらも旨味を伴う甘やかな長い余韻が幸せな時間を演出してくれます。無邪気な「くま」と楽しいひとときを、ワイングラスで温度変化を感じながら、お楽しみください。
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